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西餐廳桌椅設計應（yīng）注重那幾點（diǎn）

文章（zhāng）出處：海德利家具網 作者： admin 發表時間（jiān）：2017-06-02

西餐廳桌椅設計要點：
首（shǒu）先，設（shè）計（jì）風格。西餐（cān）廳不僅（jǐn）是用餐的地（dì）方，更是人與人交際的場所，因（yīn）此客戶（hù）戶對西餐廳桌椅要求越來越嚴格。為適用市場需求，其次，西餐廳桌（zhuō）椅與餐廳風格保持（chí）一致。西餐廳桌椅時一定要與餐廳風格（gé）與整體（tǐ）裝修風格的和諧搭（dā）配，西餐（cān）廳桌椅（yǐ）的款式和顏色一定要與（yǔ）西餐廳裝修、裝飾顏色要統一。這（zhè）樣（yàng）西餐廳才（cái）能顯示（shì）出它的魅力以及檔（dàng）次，才（cái）能吸引更多的客戶前來（lái）消費（fèi）。　　　　
西餐（cān）廳桌椅不僅是用戶就（jiù）餐的工具，更是西餐廳一道亮麗（lì）的風景線。如今的西餐廳桌椅不管從顏色、款式還是舒適度來說都是完美的，給人一種高端、大氣上檔次的感覺。不難看出，西餐廳桌椅的設計是十分重要的（de），西餐廳桌椅設計既要考慮西餐廳整體（tǐ）裝（zhuāng）修風格，又要考慮西餐廳桌椅顏色與裝（zhuāng）修風格是否搭調。

據我所知有以下幾點意見
1.風（fēng）格特征：西式餐廳泛指以品嚐國外(主（zhǔ）要是歐洲和北美)的飲食，體會異國餐飲情調為目的的餐廳（tīng）。根據追求的風格不同，西式餐廳主要有以法國、意大（dà）利（lì）風格為代表的歐式（shì）餐廳，但更多的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個國家的風格。西式餐廳與中式餐（cān）廳最大的（de）區別是以國家、民族的文化背景造成的餐飲（yǐn）方式的不同。因此，淡雅的色彩、柔和（hé）的（de）光線、潔白的（de）桌布（bù）、華貴的線腳（jiǎo）、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等（děng）等共同構（gòu）成了西式餐廳的特色。
2.空間布局：西式餐廳的平麵布局常采用較為規整的（de）方式，酒吧櫃台（tái）是西式餐廳的主要景點之一，也是每個西餐廳必備的設施。由於西式餐廳一般層高（gāo）比較大，因而也經常采用大型綠化（huà）作為空（kōng）間的裝飾與點綴，有的甚（shèn）至像一（yī）把把大（dà）傘罩在幾個餐桌之上，很（hěn）好地起到了空間限定的作用。冷餐是西餐中的主要組成部分，因此（cǐ），冷餐台（tái）也成了西式餐廳（tīng）中（zhōng）需要著重考慮的因素，原則上設於較為居中（zhōng）的位置，便於就餐的顧（gù）客取食方（fāng）便。當然也有（yǒu）不設冷（lěng）餐台的西（xī）式餐廳，主要靠服（fú）務人員送餐。
3.燈（dēng）光與裝飾：西式餐廳的環境照明要求光線（xiàn）柔和，應避免過強的直射光，就餐單（dān）元的照明（míng）要求可以與（yǔ）就餐單元的私密性結合起來，使就餐單元（yuán）的（de）照明略強於環境照明，西式餐（cān）廳大量采用一級或多級二次反射光或有磨砂燈罩的漫射光。西式餐廳離不開西洋藝術品和裝飾圖案的（de）點綴（zhuì）與美化，不同空（kōng）間大小的西式餐廳（tīng）對藝術品與圖案的要求也是不一（yī）樣的，在一（yī）些裝飾（shì）豪華（huá）的較大空間中，無論是平麵還是（shì）立體（tǐ）的裝飾品尺寸一般都較大（dà），裝飾圖案也運（yùn）用較多。而空間不大的西式雅間，則裝（zhuāng）飾品的尺（chǐ）寸都相對較小。至於裝飾品和裝飾圖案的多少，一定（dìng）要（yào）從實（shí）際需要出發（fā），在一些較大牆麵（miàn）的（de）空田處或一些視線的聚（jù）焦點上著重（chóng）裝飾與處理，特別要注意避免裝飾品和圖案越多，餐廳的（de）豪華程（chéng）度越高的錯誤想（xiǎng）法。

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