實木、大理石、玻璃材質火鍋桌保養和維護技巧

文章出處：海德利家具網 作者： 深圳海德利發表時間：2018-09-13

由於火鍋好吃、方便，特別是對於北方人愛吃涮羊肉，那（nà）麽各種火鍋店已走上行業化進程，有（yǒu）一（yī）係列連鎖服務。對（duì）於這種想創（chuàng）品牌的火鍋店來說，選（xuǎn）用適合自身市場定位的裝修及用具則是提升品牌效應的有效途徑。那麽（me）對於以火鍋為主要經營範圍的店家來說（shuō），選（xuǎn）用適合的火鍋桌則是（shì）一個很重要的一項工作。

　　火鍋桌按（àn）桌麵（miàn）所（suǒ）用材料來分有（yǒu）木（mù）台麵的包括實木的和板式的、有石材麵的一般都是人造石英石的，天然石料很少、玻璃台麵（miàn）的、混合台麵的等等。雖然分這麽多，但（dàn）未必都適合采用。對於經濟實力強大的店家來說當（dāng）然要選擇高檔的台麵了，比如象內蒙的知名火鍋品牌店小尾（wěi）羊、小肥羊等。這些店對於店內用品都是專門定製的，特別是火鍋桌。

　　對（duì）於木台麵的火鍋桌雖然現在許多（duō）商家都在宣稱是實木（mù）的（de），但是由於實木這種材料費用高而保養起來成本也高（gāo），所以一般采用木材的薄木貼麵來製作，這種火鍋桌做工精密、表麵和邊部處理也很到位，不比實木的差，價格還（hái）便宜，是許多開高檔火（huǒ）鍋店的首（shǒu）選。其保養和維（wéi）修有一定的要（yào）求，因為（wéi）在製作的過程中有雕（diāo）花部位（wèi）和鏤空部（bù）位，容易堆積灰塵。對於木質火鍋桌麵的清潔（jié）可以用軟棉布來擦拭，切（qiē）不可用毛（máo）巾，因為毛巾的環（huán）形結構會被雕花、轉角和木紋掛住從而使桌麵剮壞。也（yě）不可用濕布來擦拭，會（huì）使光亮的表麵留下劃痕，影響美觀。

　　對於石材台麵或玻璃台麵一定要（yào）注意不可在上麵堆放（fàng）或拖動物品那樣會使台麵劃傷，感（gǎn）覺很髒，讓人（rén）看了不舒（shū）服進而（ér）影響進餐。也（yě）不能用鋼絲球或混有沙粒的抹布來擦拭桌麵，會（huì）損傷桌麵。所以現在一般比較講究的火鍋店都（dōu）配有（yǒu）保護墊片，主要就是為了（le）保護台（tái）麵，而且這種墊片要（yào）及（jí）時更換，以確保衛生。對於就餐完畢時一定要及時斷開電源，避免幹燒，這樣容易使鍋的（de）底部變形，也會降低加熱設備的使用壽命。總之加強對火鍋桌（zhuō）的（de）保（bǎo）養和維護，是降低（dī）成本（běn），延長使用壽命的最好辦法。

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