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即將被百勝中國（guó）收購，黃記煌要和（hé）肯德基做兄弟（dì）了？

文章出處：海德利家具網 作者： 深圳海德利發表時（shí）間：2019-08-26

昨日晚（wǎn）間，百勝（shèng）中國官網發布（bù）公告稱：將收購（gòu）燜鍋（guō）品牌黃（huáng）記煌。

交易完（wán）成後，黃記煌將和百勝中國旗下的多個知名（míng）連鎖餐飲品牌如肯德基、必勝客成為同門“兄弟”。

01.

百勝中國再次收購（gòu）正餐

8月22日（rì）晚，國內規模最大的餐飲連鎖巨頭“百勝中國控股有限公司”發（fā）布公告稱“百勝（shèng）中國已簽訂最終協（xié）議，擬收購黃記煌集團控股權，預計將在2020年初完（wán）成。”

以下是消息翻譯全文（wén）：

百勝中國控股有限公司（Yum China Holdings, Inc.，NYSE: YUMC）今日簽訂最終協議，擬收購中式休閑連鎖餐飲領先品牌——黃記煌集團的控股（gǔ）權。這一交易還需滿足相關（guān）成交條件，並獲得監管部門批（pī）準，預計將（jiāng）在2020年初完成。

黃記煌（huáng）成立於2004年（nián），總部位於（yú）北京，在海內外共（gòng）有640多家餐廳。黃記煌（huáng）主要以特許經營模式經營，公司業務包括行業領先的燜鍋品牌“黃記煌”，以及最新推出的中式快餐品牌“三分飽”。

截（jié）至2019年7月30日，作為中國規模最大（dà）的餐飲企業，百勝集團（tuán）擁（yōng）有超過8700家餐廳（tīng）。

中（zhōng）式正餐在國內餐飲市場（chǎng）占有相當大的份額，隨著黃記煌的加入，百勝中國將進一步鞏固在餐飲領域（yù）的地位，並（bìng）不斷加深對中餐（cān）的理解。

此外，憑借百勝中國的規模和係統能力，以及黃記煌的產品研發和品牌管理能力，此次收購有望產生（shēng）協同效應。

02.

黃記煌為何被巨頭盯上？

該公告中並未說明，此次百勝中國收購黃記煌的金額（é）和具（jù）體資金比例，但（dàn）以（yǐ）雙方在餐飲行業的江湖地位，注定（dìng）會引起廣泛關注。

就在本月初，很久沒有對外發聲的（de）黃記煌還發出（chū）與美團點評簽署戰略合作的消（xiāo）息（xī），稱雙方（fāng）將在餐飲線上（shàng）合作渠道方麵深（shēn）入合作。

作為一個有15年（nián）發展曆程的老品牌，黃記煌開創了中（zhōng）國火鍋新品類——燜鍋，其獨特的（de）操作模式也在中餐領域獲得多個“第一”的稱（chēng）號，在區域市場擁有（yǒu）絕對的影響力。

而在餐（cān）飲經營方麵，黃記煌的經營理念總是“快人一步”。

15年前開始做標準化（huà），在餐飲搶占（zhàn）快餐、外賣領域的時候，它已經推出“耕田薈減法燜鍋”和“三分飽燴燒飯”兩個副牌；在新零售熱潮時，黃記煌的王牌醬料，率先進軍零售行業。

2016年8月底，黃記煌全資收購了甜品品牌“許留山”，資金規模在億元以上（shàng），還曾計劃引入旱澇保收的“有限合夥製”，作為集團（tuán）邁出多品牌經營戰（zhàn）略的第一步。

在今年3月中國連鎖經營協會(CCFA)舉辦的“CCFA新消費論壇—2019中國連鎖餐（cān）飲峰會”上黃記煌創始人黃耕宣布，將整合優勢資（zī）源,從餐飲企業走入新零（líng）售（shòu）領域,下一步將其集中發力新零（líng）售（shòu）產品——“黃記煌·一汁成菜”，並通（tōng）過新賽道增加企業營收效益，使（shǐ）平台具有強有力的發展後勁。

03.

第三次（cì）收購本土品牌，百勝想做什麽？

而對於百勝集團來說，此次收購並不是他（tā）們第一次出手本土品（pǐn）牌。

2012年，百勝集團以（yǐ）近46億（yì）港元現金收購了“火鍋第一股”小肥羊93.2%的股權，並在一年後以現金方式收購小肥（féi）羊剩餘股（gǔ）權。但（dàn）遺憾的是，小肥羊之後的（de）發展並不理想。

百勝中國的（de）前任主（zhǔ）席蘇敬軾曾在采訪中坦言，正式收購小肥（féi）羊後，該公司集（jí）中精力解決了小（xiǎo）肥羊的一些管理問題。

之（zhī）後幾年公司梳理整合，小肥羊重整旗（qí）鼓，進行品牌升級，憑借（jiè）兩次“刷屏級”創意廣告營銷和（hé）門（mén）店再裝修，重新回到消費者視線中。