陳鴨腸老火鍋（guō）空間設計

文章（zhāng）來源： 海德利餐飲家具 作者： 深圳（zhèn）海德利發布時間：2021-05-31

作（zuò）品名稱：陳鴨腸老火（huǒ）鍋
中華美食講究各種味道，各種食材，在適合的時間（jiān）、溫度、空間裏完（wán）美（měi）相容，從而煥發出全新的視覺與味覺（jiào）體驗。考慮到（dào）陳鴨腸老火鍋的品牌文化，本案特意從中（zhōng）華文化的感悟與國（guó）際視角，在創（chuàng）新中融匯傳承，在傳統中融（róng）入時尚，為食客們（men）打造光隨風行，色隨味動，移步異景，富有生命力的餐飲空（kōng）間。

在陳鴨腸餐飲家具（jù）結構的處理上，設計師（shī）將點（diǎn）線麵的概念（niàn）運用得淋（lín）漓盡（jìn）致，以簡練（liàn）大氣手法為餐飲家具確立了一個立體的框架，化簡為繁，用線條簡（jiǎn）單卻做工（gōng）精致的餐椅、餐桌讓每一個細節充實靈動起來。

同時，為了不讓整體空間的美感顯得單調，本案大量使用竹篾（miè）編織狀的隔斷與裝飾以及毛筆字的（de）牌匾，籠罩出一（yī）個個獨（dú）立的用餐區域。藤編狀的凳（dèng）麵也是造型別致，在吸引眼球的同時使（shǐ）得空間始終有一個線條明朗的重點，原木色圓潤弧度的的餐椅、溫潤質地的大理石餐桌讓（ràng）整體空間重點與細節相互烘（hōng）托映襯，營造出平和而富有內涵的空間氣蘊。

再來到包房，編織的網（wǎng）格狀屏風（fēng）將包房分隔開，籠罩出一個獨立的用餐區域，在透漏出包房的熱鬧氣氛時兼具私（sī）密感。恰當使用的綠植與花藝（yì）與大理石材質的（de）餐（cān）桌台麵及木質餐椅相（xiàng）融，和諧又不失入活（huó）力和生機。

此外，作為調節氣（qì）氛（fēn）的有力擔（dān）當，吊燈和射燈以（yǐ）及溫暖明亮的燈籠是本案主要運用的燈具。餐飲空間的吊燈形（xíng）式複古雅致，形似喇叭（bā）花，配上卷曲的吊燈線，為餐桌投下溫柔雅致的光芒。

相較（jiào）於吊燈的高（gāo）調，射燈（dēng）則憑借其外形小的優勢悄悄布局於（yú）空間中的必要（yào）位置。在不經意間（jiān）在餐桌、牆麵上投射出柔和（hé）的光影。

溫暖明亮充（chōng）滿中（zhōng）國風氣息的燈籠則在（zài）空間的主動線上增加流線感，帶入感（gǎn），讓人（rén）更加直觀地（dì）感受到傳統與現代碰撞產生的清新格調。

在整體的視覺效果上，線（xiàn）條（tiáo）簡潔流暢的開闊空間，整體上（shàng）給人整齊疏朗的感覺，目力所及處開闊熱鬧。且（qiě）本案以客戶的訴求為出發點，敞開式（shì）配菜間（jiān）有效展（zhǎn）示了陳鴨腸的新（xīn）鮮食（shí）材，也反映出（chū）品牌提倡健康飲（yǐn）食的態度。

總的來講，本案餐（cān）飲家具主（zhǔ）要以鐵（tiě）質菜架的黑（hēi）色、大理石的灰色、以（yǐ）及木質原色為基調（diào），再（zài）加上牆麵（miàn）上品牌標誌（zhì）性顏色愛馬仕橙的明暗對（duì）比，以及中國風燈籠、毛筆字、藤編、綠植等元素的大量運用，結合燈光氛圍營造出一個有時間沉澱感的雅致（zhì）用餐空（kōng）間。在表（biǎo）達出（chū）市井的煙火氣的同時又表達（dá）出了陳鴨腸品牌所追求的品質感（gǎn），高雅與煙火氣並存。

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